Нейросеть

Главная / Учебники / Биология 10 класс / Параграф §10 / ГДЗ §10

ГДЗ: Параграф §10 / Биология 10 класс

Страницы: 76,77,78,79,80
Глава: Глава 1. Молекулярный уровень
Параграф: §10 - Белки. Функции белков
Учебник: Биология 10 класс -
Автор: Владимир Васильевич Пасечник
Год: 2024
Издание: 6-е издание, стереотипное
Содержание:

Вопросы для самопроверки:

1. Какие функции белков известны?

Ответ:

Основные функции белков:

  • Ферментативная (каталитическая)
  • Структурная
  • Двигательная
  • Транспортная
  • Сигнальная и рецепторная
  • Защитная и нападения
  • Запасающая

2. В чём заключается многообразие функций, выполняемых белками?

Ответ:

Многообразие функций белков объясняется огромным разнообразием их первичной структуры (последовательности аминокислот), которая определяет уникальную пространственную конформацию (вторичную, третичную и четвертичную структуры). Каждая уникальная конформация позволяет белку выполнять строго определённую роль, взаимодействуя с конкретными молекулами-субстратами, сигнальными молекулами или структурными элементами.

3. Что представляют собой белки-ферменты? Приведите примеры.

Ответ:

Белки-ферменты (энзимы) – это молекулы белка, которые действуют как биологические катализаторы, ускоряя химические реакции в живых организмах, но не расходуясь при этом. Они значительно увеличивают скорость обменных процессов.

Примеры:

  • Пепсин: Фермент, расщепляющий белки в желудке.
  • Трипсин: Фермент, участвующий в расщеплении белков в тонком кишечнике.

4. Каким образом реализуется защитная функция белков?

Ответ:

Защитная функция белков реализуется несколькими способами:

  • Антитела (иммуноглобулины): Связывают и нейтрализуют чужеродные вещества (антигены) – белки вирусов, бактерий, их токсины.
  • Интерфероны: Вырабатываются клетками в ответ на вирусную инфекцию и препятствуют размножению вирусов.
  • Токсины (белки нападения): Например, токсины некоторых бактерий или яды животных, которые могут нарушать функции клеток или мембран других организмов.

5. Что вам известно о гормонах? Есть ли среди них вещества белковой природы? Приведите примеры.

Ответ:

Гормоны – это биологически активные вещества, вырабатываемые клетками (обычно эндокринных желёз) и выполняющие сигнальную функцию, регулируя процессы жизнедеятельности организма (рост, обмен веществ, размножение). Среди гормонов действительно есть вещества белковой или пептидной (короткие цепочки аминокислот) природы.

Примеры белковых/пептидных гормонов:

  • Инсулин: Регулирует уровень глюкозы в крови.
  • Гормон роста (соматотропин): Стимулирует рост организма и обмен веществ.
  • Глюкагон: Повышает уровень глюкозы в крови.

Практические задания:

Объясните, почему в запасных тканях семян растений (эндосперме, семядолях), даже если там много углеводов или жиров, обязательно присутствуют белки?

Белки обязательно присутствуют в запасных тканях семян (семядолях, эндосперме) по следующим причинам:

  • Источник аминокислот: Запасные белки служат источником аминокислот, которые необходимы для построения собственных белков молодого проростка (новые структурные, ферментативные, сигнальные белки) в период, когда он ещё не способен самостоятельно синтезировать все нужные органические соединения.
  • Источник азота: Белки являются единственным крупным запасом азота, который жизненно необходим для синтеза нуклеиновых кислот и аминокислот.
  • Ферментативная активность: Часть запасных белков могут быть ферментами, которые будут активироваться при прорастании для расщепления самих запасных веществ (углеводов, жиров и других белков) до усваиваемых форм.
Используя дополнительные информационные источники, подготовьте сообщение об определённых видах белков, которые встречаются в организмах и выполняют их функции.

Данное задание предполагает самостоятельную работу. В качестве примеров можно выбрать такие белки:

  • Гемоглобин: Транспортная функция (перенос кислорода).
  • Коллаген: Структурная функция (основа соединительной ткани).
  • Амилаза: Ферментативная функция (расщепление крахмала).
  • Антитела (иммуноглобулины): Защитная функция.
  • Родопсин: Рецепторная функция (светочувствительный пигмент в сетчатке глаза).

Сообщение должно включать название белка, его химическую природу, местонахождение и конкретную биологическую роль.

Используя дополнительные информационные источники, найдите сведения о классах белков-ферментов. Представьте результаты в виде таблицы.

Классы ферментов (по международной классификации):

КлассОбъяснение функции
ОксидоредуктазыКатализируют окислительно-восстановительные реакции.
ТрансферазыОбеспечивают перенос функциональных групп (метильная, аминогруппа и др.) от одной молекулы к другой.
ГидролазыКатализируют реакции расщепления (гидролиз) химических связей с участием воды (пищеварительные ферменты).
ЛиазыКатализируют разрыв связей без участия воды, часто с образованием двойной связи.
ИзомеразыКатализируют внутримолекулярный перенос групп (изомеризацию), превращая одну молекулу в её изомер.
Лигазы (Синтетазы)Катализируют образование новых химических связей, часто с использованием энергии АТФ.
В приведённом ниже тексте найдите и укажите номера предложений, содержащих ошибки. Исправьте их.

Номера ошибочных предложений и их исправления:

  • Ошибка в предложении 2: "Его биополимеры, мономерами которых являются азотистые основания." Исправление: Мономеры белков – это аминокислоты, а не азотистые основания (азотистые основания являются частью мономеров нуклеиновых кислот – нуклеотидов).
  • Ошибка в предложении 4: "Все белки выполняют в клетке ферментативную функцию." Исправление: Не все белки выполняют ферментативную функцию. Белки выполняют множество различных функций: структурную, транспортную, защитную и другие. Только белки-ферменты выполняют каталитическую функцию.
  • Ошибка в предложении 5: "Молекулы белка несут наследственную информацию о признаках организма." Исправление: Наследственную информацию о признаках организма несут молекулы ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты), а не белка. Белки являются продуктом реализации этой информации.
Выполните лабораторную работу «Обнаружение белков с помощью качественной реакции» на странице 201.

Данное задание является практическим и требует проведения лабораторной работы (например, биуретовой или ксантопротеиновой реакций) в классе. В качестве решения следует подготовить отчёт по работе, включающий:

  • Цель работы: Например, научиться обнаруживать белки в растворе с помощью качественных реакций.
  • Оборудование и реактивы: Пробирки, исследуемый раствор (например, яичный белок), реагенты (например, щёлочь и раствор сульфата меди для биуретовой реакции).
  • Ход работы: Пошаговое описание выполненных действий.
  • Наблюдения: Описание изменений, произошедших с раствором (например, появление фиолетового окрашивания в биуретовой реакции).
  • Вывод: Подтверждение или опровержение наличия белка в исследуемом образце.

Задали создать проект?

Создай с помощью ИИ за 5 минут

До 90% уникальность
Готовый файл Word
15-30 страниц
Список источников по ГОСТ
Оформление по ГОСТ
Таблицы и схемы

Готовые проекты

Список готовых проектов к текущему параграфу.

Уведомление об авторском праве и цитировании

ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.

Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).

В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.