Главная / Учебники / Биология 11 класс / Параграф § 9
| Глава: | Глава 1. Организменный уровень |
|---|---|
| Параграф: | § 9 - Основные методы селекции растений, животных и микроорганизмов. Биотехнология |
| Учебник: | Биология 11 класс - |
| Автор: | Владимир Васильевич Пасечник |
| Год: | 2025 |
| Издание: | 7-е издание, стереотипное |
Начало селекционной работы и одомашнивание
\nНачалом селекционной деятельности можно считать одомашнивание диких животных (доместикацию) и введение в культуру диких растений, что началось еще в каменном веке. Доместикация – это процесс превращения диких животных в домашних (через отбор, приручение) и культивирования диких растений. Примеры: одомашнивание собаки (около 36 тыс. лет назад), козы, овцы (около 10–9 тыс. лет назад). Выращивание растений (окультуривание) началось около 10 тыс. лет назад.
\n\nПонятие и основы селекции
\nСелекция – это наука, занимающаяся созданием и улучшением существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов с желательными свойствами. Искусственный отбор – центральный метод селекции, позволяющий выбирать особей с нужными признаками для дальнейшего размножения.
\nСорт, порода и штамм – это популяции организмов (растений, животных, микроорганизмов), искусственно созданные человеком, имеющие наследственно закрепленные морфологические и физиологические признаки, определенный уровень и характер продуктивности.
\nГибридизация – процесс получения потомства (гибридов) с сочетанием наследственных свойств от двух родителей, часто разнополым путем.
\n\nМетоды селекции растений
\nНовые направления в селекции
\nВ XX веке появились принципиально новые методы, связанные с биотехнологией:
\nБиотехнология и ее перспективы
\nБиотехнология – это прикладное направление биологической науки, использующее организмы, их системы или продукты их жизнедеятельности для решения практических задач. Исторически биотехнологические процессы (хлебопечение, виноделие) известны с древних времен, но их научная сущность была выявлена лишь в XIX веке (работы Л. Пастера).
\nСовременная биотехнология базируется на клеточной и генной инженерии. Ее перспективы связаны с решением глобальных проблем:
\nКлонирование и синтетические организмы
\nРазвитие биотехнологии требует соблюдения принципа биообезопасности, так как созданные новые организмы могут представлять опасность для человека.
Селекция – наука улучшения сортов растений, пород животных и микроорганизмов. Началась с доместикации диких видов в каменном веке (собака – 36 тыс. лет назад, коза, овца – 10-9 тыс. лет назад).
Основной метод – искусственный отбор. Используются гибридизация, инбридинг, полиплоидия (увеличение числа хромосом) и отдаленная гибридизация (например, тритикале - пшеница+рожь).
В XX веке развилась биотехнология: мутагенез, клеточная инженерия, генная инженерия (создание трансгенных организмов). Это открыло перспективы в решении продовольственной проблемы, медицины и экологических проблем.
Современные достижения: клонирование (овца Долли) и создание синтетических организмов. Важно соблюдать биообезопасность при работе с новыми формами жизни.
Ключевые понятия и процессы параграфа
\nКлючевые фигуры
\nЗадали создать проект?
Создай с помощью ИИ за 5 минут
Список готовых проектов к текущему параграфу.
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.