Краткое содержание: Параграф §20 / Биология 7 класс

Прокариоты: Бактерии и их Открытие

Бактерии – это древнейшая группа организмов, появившаяся на Земле около 3,5 миллиардов лет назад. Это одноклеточные организмы, которые по современной классификации относят к отдельному царству. Первое наблюдение 'живых мелких зверьков' (бактерий) с помощью микроскопа было сделано в XVII веке нидерландским исследователем Антони ван Левенгуком.

Распространение и Среда Обитания

Бактерии чрезвычайно распространены: они встречаются в почве (до сотен миллионов в 1 грамме), воде, воздухе, на поверхности различных предметов, в организмах других существ и в продуктах питания. Они способны выживать в очень широком диапазоне температур: от -83°C в ледниках до +90°C в горячих источниках.

Особенности Строения Бактериальной Клетки

Клетки бактерий отличаются от клеток растений, животных и грибов тем, что у них нет ядра, ограниченного оболочкой. Бактерии – это прокариоты (доядерные). Основные элементы строения клетки:

• Клеточная оболочка: состоит из клеточной стенки и цитоплазматической мембраны. У многих бактерий снаружи имеется слизистая капсула, которая служит для защиты и запаса воды.
• Цитоплазма: в ней расположено ядерное вещество (генетический материал) и отсутствуют мембранные органоиды (митохондрии, хлоропласты, ЭПС и т.д.).
• Жгутики: у многих подвижных форм есть один или несколько жгутиков для передвижения.

Бактерии различаются по форме: шаровидные (кокки), палочковидные (бациллы), извитые (вибрионы, спириллы, спирохеты).

Питание и Жизнедеятельность

По способу питания бактерии делятся на две основные группы:

• Гетеротрофы: питаются готовыми органическими веществами. Большинство бактерий являются гетеротрофами. Они могут быть сапротрофами (потребляют вещества мертвых организмов, вызывая гниение) или паразитами (живут за счет живых организмов, вызывая болезни).
• Автотрофы: способны самостоятельно создавать органические вещества из неорганических. К ним относятся цианобактерии (используют энергию света – фотосинтез) и некоторые другие, использующие энергию химических реакций (хемосинтез).

Размножение и Образование Спор

Большинство бактерий размножается очень быстро делением материнской клетки на две дочерние, каждые 20–30 минут при благоприятных условиях. Некоторые виды способны размножаться почкованием. При неблагоприятных условиях (засуха, холод, недостаток пищи) бактериальная клетка может образовывать спору (или цисту) – плотное образование с толстой оболочкой. Споры могут долго сохраняться, выдерживая высокие и низкие температуры (до -253°C и выше +100°C), и при наступлении благоприятных условий прорастают, превращаясь в активную бактерию. Споры служат для переживания неблагоприятных условий, а не для размножения.

Роль в Природе и Жизни Человека

Бактерии играют огромную роль:

• В пищеварении: кишечные бактерии (например, у жвачных животных) помогают переваривать клетчатку, синтезируют витамины.
• В сельском хозяйстве: клубеньковые бактерии фиксируют атмосферный азот, обогащая почву.
• Медицина: французский ученый Луи Пастер внес неоценимый вклад в микробиологию, доказав, что некоторые заболевания и гниение вызываются микроорганизмами. Он разработал метод пастеризации для уничтожения вредных микробов и первую вакцину против сибирской язвы (1885 г.).