Краткое содержание: Параграф § 59 / Биология 8 класс

Роль домашних животных в жизни человека и развитие животноводства

Процесс одомашнивания диких животных, начавшийся в далеком прошлом (около 15 тысяч лет назад с собаки), продолжается до сих пор. Домашние животные – это важный источник продуктов питания (мясо, молоко, жир), сырья для промышленности (кожа, шерсть, пух) и рабочей силы. Разведение и выращивание домашних млекопитающих (коров, свиней, овец, кроликов, нутрий) и птиц (кур, гусей, уток) является основой отрасли животноводства. Специальные методы ухода, содержания и ветеринарного контроля объединены понятием зоотехника.

Птицеводство занимается разведением домашних птиц. Куры – наиболее распространенный вид, используемый для получения мяса и яиц. Также разводят гусей и уток. Например, на базе диких банковских кур были выведены домашние куры. Гусь-сухонос, одомашненный в древности, стал основой для различных пород гусей. Разведение рыб (рыбоводство) и пчел (пчеловодство) также являются важными направлениями.

Разведение крупного рогатого скота и коневодство

Разведение крупного рогатого скота имеет огромное хозяйственное значение. Разнообразие пород позволяет получать молоко, мясо или комбинированную продукцию. Молочные породы, например, черно-пестрая, обладают высокой молочной продуктивностью. Мясные и мясо-молочные породы, такие как симментальская и костромская, сочетают продуктивность по молоку и мясу.

Коневодство исторически играло роль в сельском хозяйстве, военных действиях и как средство передвижения. Лошади делятся на три группы: тяжеловозные (рабочие), упряжные (транспортные) и верховые (спортивные, прогулочные). Породы, такие как орловская рысистая, известны своими рабочими качествами. Спортивное коневодство также очень популярно.

Свиноводство и разведение мелкого рогатого скота

Свиноводство — это наиболее скороспелая отрасль животноводства. Свиньи отличаются высокой плодовитостью (до 12 поросят за оплодотворение) и быстрым ростом. Свиней разводят для получения мяса, сала и других продуктов. Породы бывают универсального и мясного направления, например, крупная белая порода и сибирская северная.

Разведение мелкого рогатого скота включает овец и коз. Овцы неприхотливы и могут пастись в степях и на горных пастбищах. Они дают шерсть, мясо (ягнятину), шкуры (овчины, каракуль) и молоко. Породы овец делятся на тонкорунные (с качественной шерстью) и грубошерстные (дающие более грубую шерсть и мясо). Козы также дают ценный пух, шерсть, шкуры, мясо и молоко. Пуховые породы коз, такие как оренбургская и придонская, известны своим ценным пухом.

Звероводство и кролиководство

Звероводство — это отрасль, занимающаяся разведением пушных зверей в неволе (норка, песец, нутрия, лисица) для получения меха. Это относительно молодая отрасль, возникшая менее века назад, использующая отходы мясной и рыбной промышленности для корма.

Кролиководство обеспечивает человека мясом, шкурками и пухом. Кролики очень плодовиты и размножаются несколько раз в год. Выведено множество пород, сильно отличающихся от диких, например, Белый великан, Советская шиншилла, Белый пуховой.

Таким образом, параграф описывает разнообразие домашних животных, их значение для человека и основные отрасли животноводства, подчеркивая их важность в сельском хозяйстве и экономике в целом.