Целью данного исследовательского проекта является глубокий анализ и систематизация существующих научных данных о влиянии различных диетических стратегий на физиологическую адаптацию человека к условиям гипоксии и гипобарии, характерных для высокогорья. Будут изучены механизмы воздействия макро- и микронутриентов, а также специфических пищевых добавок на оксигенативный статус, энергетический обмен и функциональное состояние сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Особое внимание будет уделено разработке научно обоснованных рекомендаций по питанию для лиц, проживающих, работающих или совершающих восхождения на высотах свыше 2500 метров над уровнем моря. Проект направлен на повышение эффективности противодействия высотной болезни и улучшение общего самочувствия и работоспособности в условиях пониженного парциального давления кислорода.