Данный исследовательский проект посвящен комплексному изучению химического состава плодов шиповника, одного из самых известных и широко применяемых природных источников витаминов и биологически активных веществ. Акцент делается на выделении и идентификации ключевых соединений, определяющих его ценные лекарственные свойства, включая высокий уровень витамина C, флавоноидов, каротиноидов и органических кислот. Особое внимание будет уделено анализу методик экстракции и очистки, а также фармакологической активности выделенных компонентов на основе имеющихся научных данных и проведении предварительных экспериментов. Результаты исследования позволят систематизировать информацию о биохимическом профиле шиповника и подтвердить его потенциал в качестве основы для создания новых фитопрепаратов и биологически активных добавок, способствуя развитию фитотерапии и фармацевтической промышленности. Проект предполагает углубленный анализ литературных источников, применение современных аналитических методов и оценку перспектив использования шиповника в медицине и косметологии.