Проект посвящен комплексному исследованию исторического значения фитофтороза, возбудителя болезни картофеля, ставшей основной причиной Ирландского картофельного голода в середине XIX века. Мы рассмотрим биологические аспекты фитофтороза, его распространение и разрушительное воздействие на урожайность, а также проанализируем социально-экономические и демографические последствия этой трагедии. Особое внимание будет уделено изучению уроков, извлеченных из этого исторического события, касающихся продовольственной безопасности, управления сельскохозяйственными рисками и роли климатических факторов в возникновении массового голода. Результаты проекта помогут лучше понять взаимодействие природных процессов и человеческой истории.