Проект посвящен комплексному изучению ботанической, исторической и культурной роли растений, формирующих клубни и луковицы, с акцентом на такие знаковые примеры, как картофель, лук и тюльпаны. Исследование охватывает их происхождение, пути распространения по миру, влияние на сельское хозяйство, гастрономические традиции, искусство и символику. Анализируются экономические аспекты, связанные с выращиванием и торговлей этими культурами, а также их эволюция как объектов селекции. Особое внимание уделяется трансформации их восприятия в обществе от первобытных времен до современности, затрагивая как практическую пользу, так и эстетическую ценность. Данный проект предлагает глубокое погружение в мир подземных запасающих органов растений, раскрывая их многогранное значение для человеческой цивилизации.