Данный проект посвящен комплексному изучению амфотерных свойств белков, ключевых аминокислотных остатков, определяющих их поведение в различных средах. Особое внимание уделяется анализу изоэлектрической точки (pI) и ее влияния на растворимость и способность к самоорганизации. В рамках исследования мы углубимся в механизм образования коацерватов – микроскопических структур, формирующихся при определенных условиях pH и концентрации ионов. Будут проанализированы физико-химические аспекты образования коацерватов, их стабильность и свойства, а также рассмотрены потенциальные аналогии с примитивными клеточными структурами. Полученные данные позволят лучше понять роль белков в биологических процессах и разработать новые подходы к созданию искусственных систем, имитирующих живые клетки, что имеет значение для биотехнологии и медицины.