Данный исследовательский проект посвящен комплексному изучению биохимических механизмов ферментативной активности лактазы, участвующей в гидролизе лактозы, основного углевода молока. Особое внимание уделяется этиологии и патогенезу лактазной недостаточности – состояния, характеризующегося сниженной активностью данного фермента, ведущего к нарушению пищеварения и усвоения лактозы. Проект предполагает анализ генетических, физиологических и эпидемиологических аспектов лактазной персистенции и дефицита, а также рассмотрение современных подходов к диагностике и коррекции данного нарушения. Будут изучены молекулярные основы регуляции экспрессии гена лактазы и факторы, влияющие на ее снижение в постнатальном периоде. Особое внимание уделяется влиянию рационов питания и факторов окружающей среды на формирование лактазной недостаточности, а также разработке рекомендаций для оптимизации питания лиц с данным состоянием. Цель проекта – углубленное понимание механизмов лактозного метаболизма для улучшения качества жизни пациентов.