Данный исследовательский проект посвящен комплексному изучению культурных растений, процесс одомашнивания которых происходил на территории современного Средиземноморского региона. Мы рассмотрим их историческое происхождение, распространение, а также ключевую роль в формировании сельскохозяйственных систем и культур народов, населявших этот регион с древнейших времен. Особое внимание будет уделено влиянию климатических и географических особенностей Средиземноморья на селекцию и адаптацию этих растений. Проект также анализирует их значение для современной агрономии, пищевой промышленности и сохранения биоразнообразия, предлагая перспективы дальнейшего изучения и использования. В рамках исследования будут затронуты как традиционные, так и современные подходы к изучению генетического разнообразия и селекционного потенциала средиземноморских культурных растений, подчеркивая их неоценимый вклад в мировую цивилизацию и продовольственную безопасность.