Данный исследовательский проект посвящен комплексному изучению метаболизма пировиноградной кислоты, ключевого соединения в клеточном энергетическом обмене. Особое внимание уделяется сравнению и анализу биохимических путей, по которым пируват трансформируется в условиях наличия кислорода (аэробных) и его отсутствия (анаэробных). Проект охватывает как гликолитические процессы, так и последующие стадии метаболизма, такие как цикл Кребса, окислительное фосфорилирование и процессы брожения. Будут рассмотрены ферментативные реакции, регуляторные механизмы и энергетическая эффективность каждого пути. Целью является углубленное понимание роли пировиноградной кислоты в поддержании жизнедеятельности клеток в различных физиологических и патологических состояниях, а также её значения для биотехнологии.