Настоящий исследовательский проект направлен на глубокое изучение свойств и потенциала хитина и его производного – хитозана, востребованных в различных сферах. Особое внимание уделяется их биосовместимости, биоразлагаемости и уникальным функциональным характеристикам, открывающим новые горизонты для разработки передовых материалов и технологий. Авторы анализируют существующие и перспективные области применения, включая биомедицинскую инженерию (создание тканевых каркасов, систем адресной доставки лекарств), фармацевтику (разработка ранозаживляющих покрытий, антимикробных препаратов) и промышленность (производство экологичных упаковочных материалов, фильтров, биопестицидов). Проект исследует возможности модификации хитина и хитозана для оптимизации их свойств под конкретные задачи, а также оценивает экономическую целесообразность и экологическую безопасность предлагаемых решений. Детально рассматриваются методы получения, очистки и характеризации этих биополимеров.