Настоящее исследование посвящено глубокому изучению фермента лизоцима, присутствующего в слюне человека, и его многогранной роли в защите организма от патогенных микроорганизмов. Основное внимание уделяется механизмам антибактериального действия лизоцима, его стабильности и активности в различных условиях. Кроме того, проект затрагивает перспективные направления применения лизоцима в создании новых поколений антисептических средств, обладающих повышенной эффективностью, безопасностью и спектром действия. Анализируются существующие методы выделения и очистки лизоцима, а также возможности его модификации для улучшения терапевтических свойств. Особое значение придается оценке биосовместимости и потенциальных побочных эффектов при использовании лизоцимсодержащих препаратов.