Данный исследовательский проект посвящен детальному сравнительному анализу метаболических путей биосинтеза крахмала и гликогена. Особое внимание уделяется идентичности и различиям в ферментативных каскадах, регуляторных механизмах и энергетической эффективности этих ключевых полисахаридов. Исследование охватывает молекулярные основы их формирования в различных организмах, от растений и грибов до животных. Целью является выявление общих принципов и видоспецифичных адаптаций в процессах накопления энергии посредством синтеза полисахаридов, что имеет фундаментальное значение для понимания клеточной физиологии и обмена веществ. Проект предполагает систематизацию накопленных знаний и представление их в виде комплексного обзора, подчеркивая значимость этих процессов для живых систем.