Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы гостиничного бизнеса 2
- - Классификация гостиниц и типы средств размещения 2.1
- - Мировые гостиничные сети: структура и особенности 2.2
- - Маркетинг и продвижение гостиничных услуг 2.3
- Современные тенденции в гостиничной индустрии 3
- - Влияние цифровизации на гостиничный бизнес 3.1
- - Устойчивое развитие и "зеленые" технологии в отелях 3.2
- - Новые форматы и концепции гостиниц 3.3
- Методы исследования гостиничного бизнеса 4
- - Анализ вторичных данных 4.1
- - Опросы и интервью 4.2
- - Сравнительный анализ и наблюдение 4.3
- Анализ гостиничного бизнеса Ростова-на-Дону 5
- - Обзор гостиничного фонда Ростова-на-Дону 5.1
- - Деятельность мировых гостиничных сетей в Ростове-на-Дону 5.2
- - Анализ предпочтений туристов и оценка качества услуг 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7