Краткое содержание: Параграф § 30 / Биология 10 класс

Основы организации многоклеточных организмов: ткани и органы

В многоклеточных организмах группы клеток со сходным строением, происхождением и выполняемыми функциями объединяются в структуры, называемые тканями. В свою очередь, несколько типов тканей формируют органы – части организма с определённой формой и выполняющие одну или несколько функций.

Растительные ткани

Растительный организм обычно содержит четыре основных типа тканей, которые можно разделить на несколько видов:

• Образовательные ткани (меристемы): Состоят из живых клеток, способных к постоянному и быстрому делению митозом. Они обеспечивают рост растения в длину (на верхушках побегов и корней) и толщину (камбий). Благодаря им формируются все остальные типы тканей.
• Покровные ткани (эпидермис, кожица, пробка, корка): Расположены на поверхности органов. Эпидермис (кожица) молодых побегов, корней и листьев выполняет защитную функцию от высыхания и газообмена. Пробка и корка – мёртвые ткани, заменяющие кожицу на старых стеблях и корнях, выполняют защитную функцию, предотвращая испарение и газообмен.
• Проводящие ткани (ксилема – древесина, флоэма – луб): Состоят из вытянутых клеток. Древесина (ксилема) в основном состоит из мёртвых клеток – сосудов, расположенных друг над другом, и обеспечивает перемещение растворов минеральных веществ от корня ко всем частям растения, а также придаёт прочность. Луб (флоэма) состоит из ситовидных трубок и клеток-спутниц (живых клеток) и транспортирует растворы органических веществ, синтезированных в листьях в результате фотосинтеза.
• Основные ткани: Расположены между покровными и проводящими тканями. Включают запасающую паренхиму (живые клетки, накапливающие питательные вещества, например, в клубнях, корневищах) и ассимиляционную ткань (хлоренхиму), содержащую хлорофилл и осуществляющую фотосинтез (в мякоти листьев и зелёных частях стебля). Также выделяют механическую ткань (волокна), которая состоит из мёртвых клеток с толстыми одревесневшими стенками и составляет каркас растения.

Ткани животных и человека

У животных и человека выделяют четыре основных типа тканей, которые развиваются из зародышевых клеток:

• Эпителиальные ткани: Состоят из плотно прилегающих друг к другу клеток, образуют покровы тела (кожа), выстилают внутренние полости органов (кишечник, ротовая полость) и образуют железы (внешней и внутренней секреции). Выполняют защитную, секреторную (железистый эпителий), ассимиляционную и выделительную функции.
• Соединительные ткани: Отличаются большим количеством межклеточного вещества. Они включают рыхлую (подкожная клетчатка) и плотную (кости, хрящи, сухожилия, связки) волокнистую ткань, кровь и лимфу. Выполняют опорную, защитную, питательную и транспортную функции. Обладают способностью к регенерации (например, при заживлении ран образуется рубец).
• Мышечные ткани: Обладают возбудимостью, проводимостью и сократимостью, что позволяет изменять форму клеток благодаря сократительным белкам миозину и актину. Обеспечивают выполнение двигательной функции. Различают три вида: поперечно-полосатая скелетная (длинные многоядерные волокна, входит в состав скелетных мышц), поперечно-полосатая сердечная (состоит из клеток с одним-двумя овальными ядрами, образует стенки сердца) и гладкая (одноядерные веретеновидные волокна, входит в состав стенок полых внутренних органов: кишечник, желудок, кровеносные сосуды).
• Нервная ткань: Состоит из нейронов (нервных клеток) и нейроглии (вспомогательные клетки). Нейрон имеет звёздчатую форму, состоит из тела и отростков: дендритов (воспринимают импульсы) и аксона (передаёт импульсы от тела нейрона). Нейроглия окружает нейроны, обеспечивая механическую поддержку и питание. Нервная ткань обеспечивает возбудимость, проводимость и способность реагировать на внешние и внутренние раздражения, регулируя жизненно важные функции организма.

Органы и системы органов

Орган – это часть организма, выполняющая определённую функцию и состоящая из разных типов тканей. В зависимости от выполняемых функций, органы многоклеточных организмов делятся на две группы:

• Вегетативные органы: Обеспечивают поддержание основных процессов жизнедеятельности (питание, газообмен, транспорт веществ, выделение). У высших растений к ним относятся корень (питание, дыхание, закрепление) и побег (стебель, листья, почки). У животных и человека это органы пищеварения, дыхания, кровообращения, выделения и т.д. Эти органы регулируются нервной и эндокринной системами.
• Генеративные (регуляторные) органы: Обеспечивают половое размножение. У цветковых растений к ним относятся цветок (состоит из чашелистиков, лепестков, тычинок и пестика), плод и семя. У животных и человека это половые железы (семенники, яичники), половые протоки и копулятивные органы.

Таким образом, организм представляет собой сложную биосистему, где ткани и органы связаны между собой, обеспечивая целостность и выполнение всех жизненных функций.