Краткое содержание: Параграф § 13 / Биология 6 класс

Видоизмененные Побеги: Зачем Они Нужны Растениям?

У растений, наряду с их типичными побегами, развиваются особые, видоизмененные побеги, которые выполняют жизненно важные функции. Эти побеги могут быть как подземными, так и надземными. Некоторые из них являются многолетними образованиями, которые накапливают питательные вещества, позволяя растениям пережить неблагоприятные сезоны, например, зимой или осенью. Эти кладовые запасов, как, например, у пырея, ириса, ландыша и других травянистых многолетников, служат для запасания органических веществ на зиму.

Корневище — Подземный Побег

Корневище — это видоизмененный подземный побег, который встречается у многих растений, включая пырей и комнатные растения (например, аспидистра). Внешне корневище напоминает корень, однако оно имеет ключевые признаки побега:

• Наличие верхушечной и пазушных почек.
• Присутствие чешуевидных, видоизмененных листьев.
• Развитие придаточных корней на нижней стороне.

Клубень — Кладовая Под землей

Клубни — это другой тип видоизмененных подземных побегов, характерный, например, для картофеля. Они образуются на вершинах столонов — особых подземных побегов. Поверхность клубня покрыта углублениями, в которых находятся почки, называемые глазками (по 2–3 почки в каждом). Глазки располагаются на верхней стороне клубня. Противоположная глазкам сторона является его основанием и соединяется со столоном. Клубни накапливают органические вещества, в основном крахмал, и служат для размножения. На свету клубни зеленеют, так как в них образуется хлорофилл. Верхушки столонов могут разрастаться и превращаться в новые клубни.

Луковица — Запас Питания

Многолетние растения, такие как лук, тюльпан, нарцисс, образуют луковицы. Луковица представляет собой плоский, укороченный стебель, называемый донцем. На донце находятся видоизмененные листья — чешуи. Внешние чешуи обычно сухие и кожистые, а внутренние — мясистые и сочные. В сочных чешуях накапливаются запасы воды, сахара и других питательных веществ. На донце, в пазухах чешуй, развиваются почки, что подтверждает, что луковица также является видоизмененным побегом. На нижней стороне донца образуется мочковатая корневая система. Почки луковицы дают начало молодым луковичкам (деткам), которые могут вырасти в самостоятельные растения.

Надземные Видоизменения

Побеги могут видоизменяться и над землей. Примеры включают:

• Усики: У винограда, огурца и земляники побеги видоизменяются в тонкие усики, которые цепляются за опору, помогая растению удерживаться или распространяться (например, у земляники усики укореняются, давая начало новым растениям).
• Клубни кольраби: Образуются в результате разрастания нижней части стебля с укороченными междоузлиями.
• Защитные видоизменения: У некоторых растений, таких как дикая яблоня или боярышник, побеги превращаются в колючки, защищающие растение от животных.
• Запасающие побеги: У кактуса мясистые побеги запасают воду.