Нейросеть

Главная / Учебники / Биология 9 класс Часть 1 / Параграф § 30 / ГДЗ § 30

ГДЗ: Параграф § 30 / Биология 9 класс Часть 1

Страницы: 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183
Глава: Глава 5. Сенсорные системы
Параграф: § 30 - Сенсорные системы вкуса и обоняния
Учебник: Биология 9 класс Часть 1 - Углубленный уровень
Автор: Сергей Витальевич Суматохин
Год: 2025
Издание: 2-е издание, стереотипное
Содержание:

Вопросы для самопроверки:

1. Что выступает в качестве раздражителя для хеморецепторов?

Ответ:

Для хеморецепторов раздражителем выступают химические вещества (молекулы), которые воздействуют на специализированные чувствительные клетки или их отростки.

2. Какие участки образуют центральный и периферический отделы вкусовой и обонятельной сенсорных систем?

Ответ:

  • Вкусовая система: Периферический отдел – вкусовые почки; Центральный отдел – нижний край постцентральной извилины коры большого мозга.
  • Обонятельная система: Периферический отдел – обонятельный эпителий (рецепторы); Центральный отдел – височная доля коры большого мозга и гиппокамп.

3. Где и как происходит адекватная реакция организма на запахи и вкусы, обработка и формирование восприятия?

Ответ:

Обработка информации и формирование адекватной реакции происходят в центральных отделах сенсорных систем (коре большого мозга и связанных структурах, таких как гиппокамп для обоняния). Здесь нервные импульсы от рецепторов анализируются, интегрируются с другими ощущениями, и на основе этого формируется целостное восприятие вкуса/запаха, запускаются соответствующие рефлексы (например, пищеварительные) и поведенческие реакции.

4. Каким образом вкус и запах пищи формируют целостное впечатление о ее виде и качестве?

Ответ:

Вкус и запах дополняют друг друга, объединяясь в сложное целостное ощущение, которое формирует полное представление о пище. Обонятельные ощущения часто доминируют и могут маскировать или усиливать вкус, играя ключевую роль в оценке качества и привлекательности пищи.

5. Перечислите факторы, от которых зависит вкус у человека.

Ответ:

Вкусовые ощущения зависят от следующих факторов:

  • Концентрация вещества-раздражителя.
  • Температура вещества (например, максимальная чувствительность к горькому и кислому при \( +3^\circ \mathrm{C} \), к соленому при \( +10^\circ \mathrm{C} \)).
  • Состояние вкусовых рецепторов (их индивидуальная чувствительность, утомление).
  • Наличие и интенсивность обонятельных ощущений.
  • Функциональное состояние желудочно-кишечного тракта (например, уровень наполнения желудка).

6. Назовите основные структурные части обонятельной сенсорной системы.

Ответ:

  • Периферический отдел: Обонятельный эпителий с обонятельными рецепторными клетками.
  • Проводниковый отдел: Обонятельный нерв и обонятельная луковица.
  • Центральный отдел: Внутренняя поверхность височной доли коры большого мозга и гиппокамп.

Практические задания:

У человека поврежден эпителий, который выстилает носовую полость. Определите, какая часть обонятельной сенсорной системы будет нарушена?

Будет нарушен периферический отдел обонятельной сенсорной системы, так как именно в обонятельном эпителии находятся обонятельные рецепторные клетки, воспринимающие запахи. Их повреждение приведет к потере или значительному снижению обоняния (аносмии).

Объясните, что произойдет с вкусовыми ощущениями, если вкусовые почки на кончике и корне языка будут повреждены?

Кончик языка наиболее чувствителен к сладкому, а корень – к горькому. Повреждение вкусовых почек в этих зонах приведет к значительному снижению или потере чувствительности к сладкому и горькому вкусам соответственно. Общая способность различать другие вкусы (кислое, соленое) также может пострадать, так как вкусовые почки языка содержат рецепторы ко всем четырем основным вкусам.

Назовите периферический, проводниковый и центральный отделы вкусовой сенсорной системы.
  • Периферический отдел: Вкусовые почки (с вкусовыми рецепторами).
  • Проводниковый отдел: Нервы (лицевой, языкоглоточный, блуждающий), несущие импульсы от вкусовых почек.
  • Центральный отдел: Нижний край постцентральной извилины коры большого мозга.
Опишите правила безопасности, которым нужно следовать при определении незнакомых запахов.
  • Не следует вдыхать неизвестные вещества прямо и глубоко, чтобы избежать повреждения обонятельного эпителия или отравления.
  • Для определения запаха нужно направлять небольшое количество паров к носу рукой, держа вещество на расстоянии.
  • При работе с сильными или едкими веществами (например, кислотами) необходимо использовать средства защиты, работать в хорошо проветриваемом помещении или под вытяжкой.
Объясните, почему если положить кусок сахара на сухой язык, то он не вызовет вкусовых ощущений.

Вкусовые рецепторы могут быть возбуждены только растворенными в жидкости химическими веществами. Если язык сухой, сахар не может раствориться в достаточном количестве, чтобы воздействовать на рецепторы вкусовых почек, и вкусовое ощущение не возникает.

Почему сильный насморк приводит к снижению аппетита?

Аппетит и удовольствие от еды во многом зависят от запаха пищи. При сильном насморке носовые ходы блокируются, и молекулы пахучих веществ не могут проникнуть к обонятельному эпителию. В результате, восприятие запаха снижается или исчезает, что резко ухудшает общее вкусовое ощущение (так как вкус и запах работают в комплексе), и, следовательно, снижает аппетит.

Потеря обоняния (аносмия) почему может быть следствием повреждения или разрушения волокон обонятельного нерва?

Волокна обонятельного нерва являются проводниковым отделом обонятельной сенсорной системы. Они передают нервные импульсы от обонятельных рецепторов (периферический отдел) в центральный отдел мозга. При их повреждении передача информации о запахе в мозг становится невозможной, что и приводит к полной потере обоняния (аносмии).

Задали создать проект?

Создай с помощью ИИ за 5 минут

До 90% уникальность
Готовый файл Word
15-30 страниц
Список источников по ГОСТ
Оформление по ГОСТ
Таблицы и схемы

Готовые проекты

Список готовых проектов к текущему параграфу.

Уведомление об авторском праве и цитировании

ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.

Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).

В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.