Нейросеть

Главная / Учебники / Биология 10 класс / Параграф §9 / ГДЗ §9

ГДЗ: Параграф §9 / Биология 10 класс

Страницы: 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75
Глава: Глава 1. Молекулярный уровень
Параграф: §9 - Белки. Состав и структура белков
Учебник: Биология 10 класс -
Автор: Владимир Васильевич Пасечник
Год: 2024
Издание: 6-е издание, стереотипное
Содержание:

Вопросы для самопроверки:

1. Какие типы органических молекул принято называть белками?

Ответ:

Белки — это полимеры, состоящие из мономеров — аминокислот. Это высокомолекулярные органические вещества, являющиеся основой структуры и функционирования живых организмов.

2. В чём заключаются главные структурные особенности аминокислот, которые служат мономерами для белковых молекул?

Ответ:

Все аминокислоты имеют общую структуру с двумя функциональными группами:

  • Аминогруппа (—NH₂).
  • Карбоксильная группа (—COOH).

Обе группы присоединены к одному и тому же атому углерода. Различия между аминокислотами обусловлены строением бокового радикала (R-группы).

3. Каким образом происходит формирование пептидной связи?

Ответ:

Пептидная связь формируется путём реакции конденсации между карбоксильной группой (—COOH) одной аминокислоты и аминогруппой (—NH₂) другой аминокислоты. В результате этой реакции происходит отщепление молекулы воды (H₂O) и образование ковалентной связи —CO—NH—.

4. Что представляет собой начальная (первичная) структура белка, и от чего зависит её уникальность?

Ответ:

Первичная структура белка — это уникальная, линейная последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Её уникальность строго зависит от генетической информации, закодированной в ДНК.

5. Что понимается под термином 'денатурация белка' и какие факторы могут её спровоцировать?

Ответ:

Денатурация белка — это процесс разрушения его природной пространственной структуры (вторичной, третичной и четвертичной) под влиянием внешних факторов, что приводит к потере белковой молекулой её биологической активности. Факторы, способные вызвать денатурацию:

  • Высокая температура.
  • Изменение кислотности среды (pH).
  • Изменение давления.
  • Воздействие химических веществ (например, солей тяжелых металлов).

Практические задания:

Изучите материал параграфа, касающийся строения белковых молекул, а также рисунки к нему. Создайте схематическое изображение, такое как ментальная карта, отражающее, как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка. Опишите, от чего зависит их формирование.

Схематическое изображение (ментальная карта) должно включать:

  • Вторичная структура: Образуется путём регулярного сворачивания полипептидной цепи (альфа-спираль, бета-складчатый слой). Зависит от образования водородных связей между NH- и CO-группами пептидного остова.
  • Третичная структура: Трехмерная, окончательная форма глобулы. Зависит от взаимодействий между боковыми радикалами (R-группами): гидрофобных взаимодействий, ионных и водородных связей, и особенно, дисульфидных мостиков (S—S-связей).
  • Четвертичная структура: Объединение нескольких полипептидных цепей. Зависит от нековалентных взаимодействий (водородных, ионных и гидрофобных) между субъединицами.
Составьте сравнительную таблицу, в которой будут отражены ключевые свойства белков и углеводов.

Сравнительная таблица свойств белков и углеводов:

  • Мономеры:
    • Белки: Аминокислоты (20 основных типов).
    • Углеводы: Моносахариды (например, глюкоза, фруктоза).
  • Тип связи в полимере:
    • Белки: Пептидная связь.
    • Углеводы: Гликозидная связь.
  • Основные функции:
    • Белки: Каталитическая (ферменты), структурная (коллаген), транспортная (гемоглобин), защитная (антитела), регуляторная (гормоны).
    • Углеводы: Энергетическая (глюкоза), запасающая (крахмал, гликоген), структурная (целлюлоза, хитин).
  • Содержание азота:
    • Белки: Содержат (в амино-группе).
    • Углеводы: Не содержат (за исключением хитина).

Задали создать проект?

Создай с помощью ИИ за 5 минут

До 90% уникальность
Готовый файл Word
15-30 страниц
Список источников по ГОСТ
Оформление по ГОСТ
Таблицы и схемы

Готовые проекты

Список готовых проектов к текущему параграфу.

Уведомление об авторском праве и цитировании

ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.

Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).

В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.